榆钱能冷冻吗？榆钱可冷冻可晒干！榆钱的保存方法介绍！

榆钱能存放的时间是很短的，所以很多朋友就要想办法储存榆钱，这样在没有榆钱的季节，也能吃到榆钱。比较多的是把榆钱做成榆钱酱，可以刷在饼上，蘸在馒头上，都是很美味的。那其他榆钱有其他的保存方法吗，榆钱能冷冻吗?一起来看看吧!

榆钱能冷冻吗

新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以，也可以直接放入冰箱冷冻，洗了就要晾干再冷冻,吃的时候直接化冻就好;不洗直接冷冻液行,吃前再化冻、清洗。

可以保存，但是注意不要用水洗，摘下来新鲜的余钱用方便兜装起来不要装的太多，直接放在冰箱的冷藏箱里面冻就可以，和槐花的保存是一样的。

这下喜欢吃榆钱的朋友有口福啦，在没有榆钱上季的季节，也能从冰箱中拿出冷冻的榆钱化冻后做出美味的菜肴呢!除了小编说的做成酱，冷冻榆钱，其实榆钱也可以晒干，具体怎么做呢，小编来教大家一下。

榆钱怎么晒干

如果想要榆钱保存时间更长一些，也可干制,其方法是采后择洗干净,放入沸水锅中焯熟,捞出沥水晾凉,倒入筐内或席上,摊开晒干,装入塑料袋扎口,于干燥处保存,食时用开水泡发,再用凉水淘洗两遍即可。

如果是短时间的保存，可以用玉米粉洒在榆钱上,然后用保鲜袋封口,放入冰箱即可。玉米粉的颗粒较大,所以不易沾粘,还能较好的吸收多余的水分,保留榆钱的水分。

今天给大家介绍了好几种榆钱的保存方法，主要讲的是冷冻的方法，因为现在家家户户有冰箱这个方法就比较方便的。另外晒干和做酱，也是很方便的，看大家喜欢哪种口味，就用什么方法吧!今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!