马齿苋又叫五行草、长命菜,是马齿苋科马齿苋属一年生草本植物,在农村地区是非常常见的杂草,也是一道营养丰富、味道鲜美的美食。马齿苋的做法多样,可凉拌也炒食,干马齿苋蒸肉是一道极具特色的菜肴。马齿苋功效显著,但是有人问准妈妈可以吃马齿苋吗?今天就一起来了解下吧。
孕妇可以吃马齿苋吗?
马齿苋性含寒,李时珍的《本草纲目》中也有“散血消肿,利肠滑胎”的相关记载,因此孕妇食用马齿苋可能导致滑胎,尤其是对于习惯性流产的孕妇来说是更不能食用,极易出现危险。
临床医学也表明,马齿苋具有收缩子宫的作用,对胎儿也有不利的影响。孕妇在临产前食用一定量的马齿苋反倒有利于生产,但是具体如何食用以及食用方法要咨询医生,尽量不要自己盲目食用以免出现危险。
除了孕妇,脾胃虚寒的人也不宜食用马齿苋。孕妇还有那些不能吃的的食物呢?
孕妇不能吃的食物
1、生豆类:
四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:
生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:
木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:
马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:
黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:
青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:
新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
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