什么人不能食用清明菜?清明菜食用禁忌人群介绍！

不同人的身体是不同的，有些人花粉过敏有些人芒果过敏，甚至有些人辣椒过敏。在我们中有各式各样的食物，搭配的好吃完对身体有益，但一旦搭配不好很可能对身体造成不可挽回的伤害，对于清明菜大家有所了解，那到底那些人不能吃清明菜呢?让我们一起跟随小编的步伐一起去看看吧!

什么人不能食用清明菜？

一般情况下，除了瘀血体质的人不宜食用清明菜外，对其他身体健康的人群来说，清明菜并无特别的禁忌食用事项。但清明菜毕竟是一种野生的植物，可能会含有某些导致过敏的东西，有些特殊体质的人服用后可能会出现不良反应。另外对于某些工厂附近或被污染过的河流附近生长的清明菜，其根部在从地下吸收水份和营养物质时，常常会把土壤中的重金属有害物质吸入植株内，体质敏感的人食用后可能一不小心就会引发腹痛。对于脾胃不是很好的人更应该少食清明菜，容易引起腹泻等问题。不过正常体质的人也不能大量食用，毕竟吃任何食物都讲究适量。

看了小编的介绍，相信大家对不适合食用清明菜的人群及食用清明菜注意事项有所了解。其实清明菜的营养保健功能很不错，平时作为野菜适量食用对人体大有好处。下面我来给大家讲一种清明菜的做法。

清明菜的做法

清明菜的做法很多，一般在清明节的时候，江浙地区的人们就会在家自己动手做清明果。取一些清明菜的嫩芽，在锅中倒入适量水煮沸，放入清明菜和食用碱煮2到3分钟

，用筷子在锅中不停的搅拌，直到清明草煮烂，水变成浓绿色。把煮好的汁液缓慢倒入糯米粉中，按一个方向搅拌，直到揉成面团。接着盖上湿布静置15分钟。最后可以根据自己的喜好揉成各种形状或加入馅料。

清明菜是一种无毒野菜，一般来说没什么大的副作用，一般人都可以吃清明菜，有支气管炎、高血压、咳嗽气喘、溃疡等症状的人群更是可以多吃清明菜来缓解疾病症状。不过要注意挑选的时候要选择叶子新鲜，没有黄杂害虫的哦!