胡萝卜有哪些作用？听说它可以防近视！

胡萝卜现在也算是人尽皆知的一种蔬菜了，身形像锥子一般，表面颜色介于红黄两色之间，喜爱凉爽，适合生长在湿暖，水分充足的土地里。全国各地都能看得到胡萝卜的身影，胡萝卜又有“小人参”之称，那胡萝卜对眼睛到底有什么好处呢?现在就跟随我看看吧!

胡萝卜的作用

缓解眼部疲劳

胡萝卜内有丰富的维生素A，维生素A对于眼睛有着十分好的作用。长期用眼过度容易造成眼睛干视力模糊。现代社会人们的工作压力那么大，每天都要长时间的对着电脑和，如果经常吃胡萝卜也可以缓解眼睛的疲劳。而且维生素A还可以预防近视，防止夜盲症，会出现夜盲症的原因也正是因为缺少了维生素A。

美容养颜

胡萝卜中的β胡萝卜素可以提高细胞的活性。可以降低人体衰老的速度，而且这种胡萝卜素越高的人，脸上的皱纹也比较少，看起来会年轻许多。

润肠通便

胡萝卜中含有丰富的植物纤维，这种纤维的吸水性极强，在肠道中很容易膨胀，这样会加强肠道的蠕动能力，从而有利于润肠通便，而把体内的毒素排出来，就可以防止生病。

除此之外，你知道胡萝卜还有哪些功效吗？

胡萝卜的其他功效

保护心脏

在胡萝卜里面含有一种成分，它可以保护人的心脏，这种成分就叫玻珀酸钾，这种成分有利于预防血管的硬化，降低胆固醇，，像心血管疾病、高血压患者经常吃胡萝卜，也很有利于病情的治疗。

虽然胡萝卜有着这么多的好吃，但是短时间还是不要吃太多，因为短时间吃太多胡萝卜，人体的机能还没有适应过来，容易导致皮肤变黄，而且胡萝卜

最好是拿去炖汤喝，这样也更有利于吸收。