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南瓜的食用禁忌!吃南瓜之前一定要看看这些!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 05:53 出处:网络 编辑:@iCMS
南瓜在蔬菜界里是非常出名的,因为它不仅味道可口,而且做法非常多,还有就是作用在人身体上的功效也是非常多的,但是在吃南瓜时还是有一些禁忌需要我们注意的。

南瓜在蔬菜界里是非常出名的,因为它不仅味道可口,而且做法非常多,还有就是作用在人身体上的功效也是非常多的,但是在吃南瓜时还是有一些禁忌需要我们注意的。

南瓜的食用禁忌!吃南瓜之前一定要看看这些!

南瓜的食用禁忌

胃热患者忌食

中医以为,胃热患者宜食寒凉性食物,而秋季的南瓜性温热,胃热患者食用南瓜后会加剧胃热,加剧病况。

南瓜的食用禁忌!吃南瓜之前一定要看看这些!

热淋患者忌食

中医以为,热淋为泌尿系统传染发炎所造成的,饮食上应食寒凉清热通淋之物,而南瓜属温热性食物,热淋患者忌食。

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以上就是关于南瓜食用禁忌的介绍,下面我们来看看红烧南瓜要怎么做。

红烧南瓜怎么做

1、将买来的南瓜去皮,在给南瓜去皮时,要注意用刀,因为南瓜的皮比较硬,所以不是很好弄,等将南瓜皮都去掉后,用清水洗干净,之后把中间的南瓜瓤挖出来,然后用刀切南瓜,切成2cm左右的南瓜快就可以了,之后放入盘中,留做备用。

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2、取出炒锅,放在煤气灶上,然后先用纸巾将锅底擦干净,确保锅内没有一丝水分,否者在做饭时,油很容易溅出来,烫伤我们的皮肤。

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3、擦好锅后,开火热锅,锅热后倒入冷油,然后将切好的南瓜块放入锅中进行快速翻炒,这时候要开大火。一般炒8-10分钟就可以加入调料了,可以根据自己的口味来添加,依次为盐、糖、酱油,然后翻炒均匀,之后倒入清水,水以没过食材为宜。

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4、放入水后先大火将水烧开,之后转小火慢慢熬汁,一般小火熬制8-10分钟就可以了。

5、等到南瓜的颜色变深后,就说明红烧汁进入到南瓜里面了,这时候的红烧汁也变得很粘稠了,这就说明红烧南瓜做好了。

南瓜的食用禁忌!吃南瓜之前一定要看看这些!

南瓜虽然很好吃,很有营养,但吃的时候还是要注意它的食用禁忌,另外南瓜的做法非常多,红烧南瓜就是非常好吃的一道菜。


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