小编最近家里喜欢上了吃毛豆,可是由于剥好的毛豆跟没剥的毛豆价格相差有一倍之大,出于经济方面的考虑,小编一般购买没有剥的毛豆,可是没想到剥着剥着就剥出了一套自己的方法,下面就让小编给大家介绍一下怎么快速剥毛豆的方法吧!
快速剥毛豆的方法
一、毛豆的摘取
大家都知道毛豆是在毛豆的豆杆上面的,我们首先就要做到把毛豆从豆杆上摘下来,这时候我们可以把毛豆的的一面对自己,然后再剥下来的时候顺便把毛豆的皮去掉,这样可以方便后面的快速剥离。
二、毛豆的剥开
剥毛豆的时候我们要两只手把毛豆夹在大拇指跟食指两节,事先我们已经一边的撕除,这时我们要将那一面对自己,然后大拇指轻轻一捏,一用力就可以将豆壳剥开。
三、毛豆脱离豆壳
这一步比较繁琐,因为不同的豆子有不同的大小,而且不同的豆壳中有时会有两粒或者三粒的豆子,我们首先要做的就是将有豆子的那一面放在手掌中,然后用另一只手将豆子剥离下来放入盘中。
大家看完小编的介绍后是不是觉得剥毛豆也并不是一件难事呢?如果已经学会了,就赶紧行动起来吧!那大家知道如何剥毛豆后,想明白好的毛豆是怎样挑选出来的吗?
毛豆的挑选
市场上的毛豆主要就是分为两种,一种是白色的毛,一种是红色的,不同的颜色,对应不同的品质。红毛毛豆香味比较浓,而白毛的毛豆则味道比较一般。6至7月的毛豆豆粒比较小9到10月的毛豆比较大。六七月的毛豆吃上去味道口感不是很好,九月毛豆口感很好。
好了,今天关于毛豆的介绍就到这里啦。小编希望大家可以方便快捷的吃出美味的毛豆,如果小伙伴们有别的剥毛豆的方法,可以在下方留言评论哦,最后还是要谢谢大家的收看啦!
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