野生白菌有毒吗?不认识的菌类切记不要自行食用以免中毒!

七八月份，草丛中树底下经常能见到各种菌子长出，菌子的美味总是让人垂涎欲滴，但是有时候我们也要注意，有些菌子虽然看着漂亮闻着清香，但吃起来却是有毒的，如果不小心误食，严重的甚至危及生命。那么，野生白菌有毒吗?

野生白菌有毒吗?

我们通常所说的白菌，主要是指产自四川石渠草原上的一种特有白菌，学名叫黄色白桩茹，菌体肥厚、菌盖金黄色、香味浓郁。这种白菌产量非常少，因其只适宜生长在海拔较高的草原之上，它的生长对雨水、气温的要求比较严格，因此这种白菌基本上都是野生的。而这种野生的白菌非但没有毒，反而营养价值极高，富含多种营养物质，尤其是含有大量抗癌物质硒，还有所含氨基酸种类多达十八种，居各种可食用菌类之首，加之产量稀少，更加显得这种野生白菌无比珍贵。

看完上面的介绍，朋友们在除了石渠以外的地方见到野外生长的白菌，一定要多加注意，不要擅自采摘食用，以免引发中毒反应。下面，小编再给大家科普一下误食菌类中毒后的处理措施。

野生菌中毒后处理措施

食用野生菌中毒后，一般很快就会有中毒反应，最常见的是恶心呕吐、腹痛腹泄、神经兴奋等，一旦出现这些及更严重的症状，应紧快采取下面的措施。

1、拔打120急救电话。

2、在等待救护车的同时，中毒者要大量饮用温开水或淡盐水，然后用硬物刺激嗓子，以便把吃进去的东西吐出来，减少毒素扩散。

3、呕吐后要喝一些糖盐水，补充缺失的水分。

4、保留所食有毒菌类供救护人员检测救治。

以上就是小编关于野生白菌是否有毒及误食菌类中毒后的处理措施的介绍了，不管是哪种菌类，如果不是真的清楚其习性，无法分辩是否食用状态下，朋友们一定不要自行食用，以免危害我们的身体健康。