大家都知道用羊肚菌煲汤是最有营养的一道美食了。而且,可以和羊肚菌搭配的食物有很多种哦!今天小编给大家带来一种食材—花胶,花胶也可以和羊肚菌搭配在一起。那羊肚菌炖花胶有怎样的功效呢?对人的身体有什么作用呢?跟随小编一起往下看吧!
羊肚菌炖花胶的功效
羊肚菌本身就有非常高的营养价值,既可以当做食材,又可以当做药材来供人们食用。羊肚菌的味道鲜美,不含任何一种激素,是最好的天然滋补品,可以增强人的抵抗能力。在搭配高级的食材花胶,更可以滋补身子、补血等很好的功效。
羊肚菌炖花胶的功效你是不是已经知道了呢!那这道营养健康的滋补佳肴如何去做呢?大家继续往下看吧!
羊肚菌炖花胶的做法
一、准备食材
羊肚菌、花胶、骨头、姜、盐、玉米笋、红枣、红萝卜、枸杞
二、做法
1、准备好食材,将羊肚菌、花胶、骨头进行清洗干净。
2、将红萝卜去皮,切成块;玉米笋切成段;花胶切成大片。
3、在砂锅中放上水,放入玉米笋、红萝卜、花胶、红枣、骨头。
4、最后放入一片姜,然后用大火煲开锅后,转小火煲60分钟。
5、1个小时过去之后,将枸杞和羊肚菌放入锅内,再煲30分钟。(该羊肚菌是鲜的,所以不用久煲)在食用前可加入适量的盐进行调味。
这道养生滋补汤你学会了吗,在这道食谱中,放入红萝卜和玉米笋是为了增加味道的,可以根据自己的口味要求选择放不放哦!那快准备好食材,按照小编说的详细步骤,回家尝试一下吧!机不可失时不再来!心动不如行动!大家要记得和小编分享一下做这道美食的感受哦!
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