鸡腿菇和杏鲍菇哪个贵?细数一下鸡腿菇和杏鲍菇的区别!

近年来，各种营养丰富的菌菇类食材陆陆续续的走入了人们的视野中，成为人们餐桌上的一道道美味菜品，其中当然包括鸡腿菇与杏鲍菇。这两种菌菇营养价值较高，对人体有着非常重要的功效作用。因两者外形相似，故而经常被比较，其中，最常见的便是鸡腿菇和杏鲍菇哪个贵?针对这个问题，下文将会给大家带来较为详细的解说!

鸡腿菇和杏鲍菇哪个贵

据了解，市面上的新鲜鸡腿菇的价格大约在5～10元左右一斤。而市面上的新鲜杏鲍菇的价格大约在4～6元左右一斤。由此可见，鸡腿菇的价格是略高于杏鲍菇的。但是，它们的价格受其所在地区的影响，可能在某些地区也存在着杏鲍菇的价格高于鸡腿菇价格这种情况。

鸡腿菇与杏鲍菇的价格相差不大，鸡腿菇略高于杏鲍菇。既然讨论了它们的价格差异，我们再来了解一下它们之间有哪些不同的地方吧!

鸡腿菇和杏鲍菇的区别

一、科属区别

1、鸡腿菇为真菌界、担子菌门、伞菌亚门、伞菌纲、伞菌亚纲、伞菌目、蘑菇科真菌。

2、杏鲍菇为真菌界、真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属真菌。

二、形态区别

1、鸡腿菇为子实体群生，菇蕾期菌盖圆柱形，连同菌柄一起状似鸡腿一般。

2、杏鲍菇子实体一般单生或群生，菌盖较宽，初为拱圆形，后逐渐平展，再后来便呈波浪形。

三、产地区别

1、鸡腿菇虽然形似鸡腿，肉质似鸡丝一般，但却没有鸡肉味，它的口感较为鲜嫩，肉质较为细腻。

2、杏鲍菇味道鲜美，具有浓郁的杏仁香味，还有厚如鲍鱼的鲜美口感。

四、功效区别

1、鸡腿菇具有健脾益胃、清心安神、治疗痔疮的功效，经常食用可以帮助消化，还可以增进食欲。

2、杏鲍菇营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及大量的矿物质等营养成分，经常食用可以提高身体的免疫力，还具有降血脂、润肠胃和美容养颜的功效。

相信大家已经对鸡腿菇和杏鲍菇有了更加深入的认识，鸡腿菇和杏鲍菇虽然价格相近，外形相似，但它们在其他地方却有着大大的不同，可不要把这两种菌菇混淆了哟!