​你知道水煮干蚕豆的做法吗？简单三步就可以做出超级美味的水煮蚕豆！

蚕豆是我们生活中最常吃到的豆类食品之一了。蚕豆好吃还便宜，也好种，最重要的是蚕豆含有丰富的营养，常吃蚕豆可以起到提高人体免疫力，还能促进人肠胃的消化。所以蚕豆在民间是很受欢迎的，而且蚕豆的吃法还很多，可炒可炸，其中最简单好吃的就是水煮蚕豆，水煮蚕豆保留了蚕豆大部分的营养，而且还很简单。为了让每个人都能吃到这样好吃的蚕豆，我们马上就给大家介绍干蚕豆的煮法!

水煮干蚕豆的做法

水煮蚕豆简单好学，大家认真看步骤：

1.首先我们将蚕豆干洗干净，然后蚕豆表面的水分沥干。

2.加入适量的盐，用筷子拌匀，静置5分钟左右。这样蚕豆可以吸收盐的味道，吃起来更香。

3.加入适量的清水，水量大概要莫过蚕豆的三分之一左右。然后等大概一小段时间。煮熟蚕豆干就可以了。

只有三步就可以完成水煮蚕豆了是不是超级简单，真的是很适合每个人，而且还好吃，教大家一个方法，刚煮完的蚕豆都有点软，可以用针线串起来，挂着吃更好吃!那么这样有趣又好吃的水煮蚕豆干有什么营养价值呢?

水煮蚕豆的营养价值

1.蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病，所以有这方面问题的朋友就可以按照上面的方法做一些水煮蚕豆吃。

2.蚕豆中有维生素C，可以延缓动脉硬化。

3.蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇和促进肠蠕动的作用。

4.现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。

所以蚕豆的作用是这样多的啊，可以帮助我们解决如此多的问题。还能给我们这么多的乐趣，喜欢的朋友们可以试起来哦!多吃蚕豆让我们的生活更健康!