众所周知,白灵菇是一种珍贵的食用菌类,别名白阿魏菇、阿魏蘑、阿魏侧耳、翅鲍菇。白灵菇颜色洁白无瑕,肉质细嫩,味道鲜美可口,同时做法很多,搭配种类多样。炒、涮、炸、煎、炖等任你选择。不仅如此,白灵菇更多的价值体现在营养含量和药用功效上,很多人因为其美味喜欢食用,但可能并不了解它的功效与作用,没关系,小编今天带大家学习一下白灵菇的功效与作用。
白灵菇的功效与作用
一.预防骨质疏松
白灵菇可以预防预防老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。
二.防癌抗癌
白灵菇其所含丰富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用,能够增强人体的免疫功能。
三.提高免疫力
白灵菇的营养物质含量十分丰富,经常食用可以帮助我们补充营养,还可怀疑帮助我们增强身体机能,提高免疫力。白灵菇含有的多种维生素和矿物质可以帮助我们调节人体生理平衡。
四.止咳消炎
白灵菇中还含有多种矿物素。经常食用白灵菇还能消嫉化瘀清热解毒的作用。
现在应该知道白灵菇不仅可口了吧,食用白灵菇既能满足味蕾又能达到营养的需求,何乐而不为呢?可是你了解白灵菇的市场价吗?可不要买贵了哦,让小编告诉你吧!
白灵菇的市场价格
市场区域不同,白灵菇的价格也不同,但通常为8~12元左右一斤。白灵菇营养十分丰富,其蛋白质含量高,而且,含有多种氨基酸、维生素和无机盐,还具有医药价值。例如有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科阴道肿瘤等功效。同时,白灵菇还有增强人体免疫功能的作用。
了解了白灵菇的市场价格,可以放心购买啦,最近国庆节期间,大家是不是好不容易有个喘口气的机会呢?不如犒劳犒劳自己,在家给自己做顿营养丰富的白灵菇宴吧!
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