干的茶树菇怎么炒好吃？干锅茶树菇的做法介绍！

因为菌菇类的存放时间都不是很长，最多不超过一周时间，而且鲜茶树菇还很容易腐烂，保存的方法也需要多注意。所以呢，那干货就应运而生，干的茶树菇的营养成分不会改变，重要的是可以存放很久，想吃就泡一点。接下来为大家介绍干的茶树菇怎么炒好吃。

干的茶树菇怎么炒好吃

干锅茶树菇的做法

茶树菇提前一天或者半天泡软之后去沙。清洗干净的茶树菇切成约4c左右的小段，焯水备用。干辣椒剪成小段，花椒数颗，可以用李锦记辣椒酱。锅中倒入适量炒菜油，放入五花肉小火煸香。

见五花肉微微变白，放入干辣椒和花椒小火煸香，再放入一勺蒜蓉辣椒酱爆香锅底。见炒出红油后放入焯过水的茶树菇翻炒均匀，淋上生抽。最后撒上盐调味后盛出即可。

干锅系列的菜品一直是大家的最爱，用干锅的做法做茶树菇，更是别有一番滋味，好吃又健康，所有人适合食用。茶树菇的口感劲道，所以切的时候要切短一点更方便食用呢。接下来为大家介绍干的茶树菇的作用。

干茶树菇的作用

干茶树菇是一种真菌类的食物，是能够食用的，剪掉其根部，将茶树菇剪段。将茶树菇用清水洗去浮尘，用清水泡发一个小时。

干茶树菇营养丰富，富含大量的氨基酸以及真菌的，能够促进消化，能够缓解便秘的疾病，还能够为人体提供大量的热量，提高身体抵抗力，因此是很有好处的，日常是可以经常食用干茶树菇来调理身体的。

有些人以为干货的营养就不如新鲜的，其实这是错误的想法。那这次给大家介绍了干茶树菇的营养和作用，以及干锅茶树菇的做法，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!