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油菜薹的营养价值介绍!油菜薹炒香肠你不可错过的一道美食!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 04:31 出处:网络 编辑:@iCMS
油菜薹滑嫩、清香,口感鲜美,做成炒菜也是很好的一道的下饭菜。但是很少人会去真正了解油菜薹的营养价值是是什么,不过,小编认为,只有你去深入的了解一种植物,才能更加有效的食用它。那么,今天小编就给大家介绍

油菜薹滑嫩、清香,口感鲜美,做成炒菜也是很好的一道的下饭菜。但是很少人会去真正了解油菜薹的营养价值是是什么,不过,小编认为,只有你去深入的了解一种植物,才能更加有效的食用它。那么,今天小编就给大家介绍介绍油菜薹的营养价值。

油菜薹的营养价值介绍!油菜薹炒香肠你不可错过的一道美食!

油菜薹的营养价值

油菜薹味甘、性辛、凉,有散血消肿之功效。滑嫩、清香,口感好,堪称健康食品,其独特的风味为人们喜爱。每100克油菜薹中,含水分95.9克,蛋白质1.8克,脂肪O.5克,碳水化合物2.3克,粗纤维1.1克,灰分l克。

还有微量元素钾210毫克,钠55.8毫克,钙108毫克,镁22毫克,磷39毫克,铁1.2毫克,锰0.23毫克,锌0.33毫克,铜0.06毫克,硒O.79微克,胡萝卜素6.2毫克,硫胺素O.04毫克,核黄素O.11毫克,抗坏血酸36毫克,尼克酸0.7毫克等。

油菜薹的营养价值介绍!油菜薹炒香肠你不可错过的一道美食!

看到油菜薹含有的营养价值,是不是觉得油菜薹也是很好的一种蔬菜,平时食用一些也能补充些微量元素。而且喜欢的朋友也可以多关注一些关于油菜薹的食物教程,那接下来小编就给大家介绍一道简单的关于油菜薹的美食。

油菜薹的营养价值介绍!油菜薹炒香肠你不可错过的一道美食!

油菜薹炒腊肠

材料

香肠200克、油菜薹300克,食盐、生抽、调和油适量

做法

(1)将香肠洗净外皮,入锅蒸半个小时,晾凉切片。

(2)菜薹去掉比较老一点的根部,只留脆嫩的上半部分,较长的油菜薹用手掐断。

(3)锅热放少许底油,爆香葱花,放入香肠煎至出油。

(4)放入油菜薹继续翻炒。

(5)出锅前放入少许的食盐、生抽即可。

油菜薹的营养价值介绍!油菜薹炒香肠你不可错过的一道美食!

是不是比较简单呢,既满足了很多人对肉类的喜爱,又满足了喜欢吃油菜薹的朋友的要求,也是一件一举两得的事情呢!而且像这样的比较家常的菜还有很多,喜欢的朋友可以尝试一下哦!毕竟油菜薹的营养价值还是很高的,平时多吃一些对身体还是很有好处的。今天的介绍就到这里了,谢谢大家的阅读!


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