丝瓜和银耳能一起吃吗?不吃不知道，丝瓜和银耳的组合居然能如此美味诱人!

丝瓜清脆可口，良好的口感让它受到很多人的欢迎。丝瓜受欢迎也不仅仅是因为可口，它还富含蛋白质和各种维生素以及矿物质元素，这些都是人体所必须的物质。而银耳也有很多人喜欢吃，它的口感可脆可糯，营养价值就更不用多说。那么这两种让人喜爱的食物可以搭配在一起吃吗?小编接下来就为大家解答!

丝瓜和银耳可以一起吃

现在在大家比较注重养生，很多东西怕相克。丝瓜和银耳一起吃是完全没有问题的。银耳的营养价值很高，富含蛋白质、氨基酸以及各种矿物质。我们人体所需的氨基酸中的四分之三银耳都含有。银耳铁的含量也很高，对于缺铁的人来说，银耳是上好的补铁佳品。不仅如此，银耳还还有很多肝糖，是很好的滋补品。

银耳营养价值这么高，可单单吃银耳未免会感觉有点腻，所以很多人喜欢把银耳和别的菜一起炒，其中不少人就喜欢将西瓜和银耳一起炒。这样的吃法可以让两种食物的营养物质很很好的保留下来，供人体吸收。

我们知道了丝瓜和银耳是可以一起吃的，那么怎么做才好吃呢?接下来小编来为大家推荐几个丝瓜和银耳的做法。

丝瓜和银耳的做法

1. 丝瓜炒银耳

首先将丝瓜去皮切块，银耳撕小块。爆炒姜蒜后放入丝瓜翻炒，接着将银耳入锅。然后加少量水煮开，最后加调味料，这样美味的丝瓜炒银耳就可以出锅。

2. 丝瓜豆腐银耳汤

首先将三种材料切块备用，然后将切好的肉片和姜蒜一起翻炒，之后先后加入丝瓜和豆腐继续炒，在放汤加入银耳和调料一起煮，直至沸腾起锅。

丝瓜和银耳能否一起食用的介绍就到这里了 ，丝瓜和银耳都是很好的保健食材，大家平时可以多吃哦，并且还可以组合一起食用，味道和价值都是很棒的哦!