美味的口蘑到底是不是蘑菇?它又有哪些美味的做法?口蘑和蘑菇的区别介绍！

口蘑其实就是蘑菇的一种，至于为什么会有人认为口蘑不是蘑菇这个问题，小编也不是很清楚。不过，它在人们日常生活中是非常有市场的，不仅是因为它对人的身体有很大的帮助，还因为它在我们生活里是很容易买到的，可以说是很好的质优价廉的营养食物。那么，今天小编就来给的朋友们介绍几种由口蘑制作的美味吧!

口蘑制作的菜肴

蚝油口蘑

1、准备食材：适量的口蘑、葱、青椒丝、红椒丝、蚝油(买自己喜欢的牌子就好)、花生油等;

2、将口蘑洗干净，然后用倒入开水中焯一下，之后倒出放入凉水中，冷却，然后捞出沥干;

3、将冷却好的口蘑倒入已经烧好的油锅中，然后翻炒直至口蘑熟透;

4、倒入蚝油，翻炒均匀;

5、将刚才切好的葱丝、红青辣椒丝摆盘，将翻炒好的口蘑倒入盘中，即可。

西兰花炒口蘑

1、准备食材：适量口蘑、西兰花、胡萝卜、姜、蒜、生抽、盐等;2、将口蘑洗干净之后切成片状，西兰花撕成小朵，然后胡萝卜切成小块，蒜切片;3、锅里烧水，将胡萝卜和西兰花先放入锅中焯水，然后将口蘑放入开水中焯水，将其捞出沥干水分;4、将蒜姜放入油锅中爆炒，接着放入沥干的口蘑，放入适量的盐，继续翻炒直至将口蘑中的水收干;5、放入生抽，接着放入西兰花和胡萝卜继续翻炒，翻炒均匀然后装入盘中即可。

炸口蘑沙拉

1、准备食材：口蘑、鸡蛋、面包糠、生粉、蛋黄沙拉酱、盐等;2、口蘑洗干净后，沥干，将鸡蛋中的蛋清单独倒出并放入少量的盐，备用;3、将沥干水分的口蘑先抹上一层生粉，再均匀的裹上一层蛋液，然后再裹上面包糠;4、倒入锅中的油等到六七分热的时候就放入刚刚准备好的口蘑，炸至金黄便可以捞出，装盘，再蘸取沙拉酱即可。

口蘑制作的美食就介绍这几样，而且这几种都是非常简单的做法，就算是没有多少厨艺的人也可以去尝试。但是，还是有一些需要注意的地方，同时，要注意有的人是不适合吃口蘑的。

制作口蘑的注意事项

在制作过程中，可以将口蘑先焯水，因为很多人是不喜欢口蘑原本带有的土腥味的。

不适合人群

对于一些有肾脏疾病的患者不可吃口蘑。

最后，小编要温馨提示：口蘑虽然是一种很美味又很有营养的食物，做法也很简单，但是也不可以过量的食用，过量的食用可能引起不同的反应;除此之外，患有某些疾病的人也要忌口哦!