新鲜松茸怎么保存?这些方法让松茸持久保鲜！

松茸可以说是一种营养价值很高且名贵的食物了，它具有独特且浓郁的香味和润滑爽口的口感。但是，相信大家都会有新鲜松茸保存时间短、易发黑变质的烦恼。那么，接下来的方法保证让大家以后不再会有这样的烦恼!

松茸的保存方法

一、冷藏保存

把新鲜松茸放在冰箱的保鲜层中，切记不要密封保存。这种方法可以让松茸的保质期延长到三至五天左右。

二、冷冻保存

因为松茸不是一年四季都有，为了在一年的任何时候都能吃到松茸，通常采用冷冻保存的方法。冷冻保存有两种方法，一种是清洗后保存，另一种是连着松茸根部的泥土一起进行冰冻，这样的方法可以使香味保存得更好。冷冻保存可以使松茸的保质期延长到几个月左右。还可以在冷冻时候分别分装成小袋，以便食用。

三、切片晒干保存

把松茸切成片状晒干保存，可达到长时间不变质，只是会影响松茸的口感。

四、加盐腌制保存

可以把新鲜松茸切片后放在容器中加盐腌制，在食用的时候取出洗净做菜即可。

以上就是新鲜松茸的保存方法了，大家掌握了吗?那么，接下来，小编告诉大家如何清洗新鲜松茸吧!

新鲜松茸的清洗步骤

1、首先削去菌子上的泥土和杂草

2、不能把松茸直接放在水中浸泡，因为松茸吸入过量的水会严重影响口感，要用海绵或者毛巾轻轻擦拭松茸表面，擦净菌子上的泥土残留。最后用流动的水冲洗，速度要快。

以上就是小编对于新鲜松茸的保存方法和清洗步骤的详细介绍了。相信通过这种方法，大家新鲜购买的松茸不会出现发黑变质的情况了，大家也能享受到松茸的全部美味了!