原产于中南美洲热带地区的红尖椒在明代传入我国后被广泛使用于各色菜系中。它辣度适中，作为调料能起到增香调色的作用对人体也益处多多。红尖椒表皮通红，色泽油亮，辣椒梗鲜嫩翠绿，通体的形状像月牙儿那样微微弯曲，远看实在是像一轮弯弯的喜人的红色月亮。许多人喜爱红尖椒，甚至天天食用，这样会不会给身体带来危害呢?
天天吃红尖椒好吗
天天食用红尖椒的好处
如果你是一个南方人，那么应该是最能懂红尖椒功效的。南方天气潮湿闷热，四季雨水多，是湿气最重的一个地区。南方人几乎人人食辣椒，无论是炒菜或是米粉都要抓一把辣椒放下去，除了能过过嘴瘾更多是为了去除体内的湿气。红尖椒辛温，食之能使身体发汗排除湿气，还有缓解肌肉疼痛的效果。
南方人患癌率普遍较低，女人皮肤大都红润细嫩。这与饮食当中几乎餐餐都有红尖椒有很大关系，红尖椒当中的辣椒素是一种抗氧化物质，它可以阻止有关
细胞的新陈代谢，能有效阻止细胞组织的癌变过程，降低癌细胞的发生率。所以食用红尖椒确实有降低患癌率的效果。
天天食用红尖椒的坏处
每天食用红尖椒，对我们的胃功能会造成一定的损害。不少人食用辣椒后胃部会有灼热感，这就是辣椒素造成的。天天食用红尖椒很可能导致胃功能损坏、腹泻、口臭等不良后果。
在看完了上面的文章以后，大家对红尖椒有了一定的了解。但还不能说得上是行家，因为如果你是一个行家就一定会知道红尖椒的这一种做法--盐水。
盐水红尖椒和做法
普遍的红尖椒做法都是在炒菜中加入红尖椒增味增香，而盐水这种做法可以使红尖椒独立成为一道开胃的小菜。这是一种非常的南方的做法，也只有爱吃辣椒的南方人先想得出。做法也非常简单，首先需要新鲜的红尖椒100克，洗净去梗，切薄片放入小碗;葱花切段，香菜切碎一起放入碗中;再加入精盐和适量鸡精;淋入香油，最后加入淡盐味酱油没过葱料即可，搅拌开来浓香四溢。
看完文章后是不是对红尖椒的了解更深了呢?红尖椒虽不是名贵的调料但它既可以预防癌症又可以为食物增加风味，可以说是非常喜人的了。我相信看完文章后的你也一定学会了它的奇妙做法，不如动手试试，也让家人朋友尝到这样的美味吧!
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