柳松茸有哪些保健功效?这些功效你绝对不知道!

柳松茸是人们日常生活中经常吃到的一道美食，它可以用来和其他蔬菜肉类炒制，也可以炖汤煲粥。味道鲜美，质感脆嫩可口。柳松茸以其亲民的价格和难以抵挡的美味深受人们喜爱。但是大家不知道的是，如此小小的身板蕴含着巨大的营养价值和保健功效。接下来，就让小编带领着大家一起看看这小小的菌菇有怎样的功效!

柳松茸的保健功效

1、 抗癌

柳松茸中蕴含着人体所需的多种氨基酸和矿物元素以及抗癌物质多糖，它的营养价值很高，帮助提高免疫力，不仅有保健的功效，更有抗癌的作用。

2、 增强免疫力

柳松茸还具有降低胆固醇的作用，抗衰老，帮助治疗胃寒、去水肿还有解决小便不利的问题。在民间柳松茸被称为神菇，具有较高的药用价值。

3、 缓解小儿尿床

柳松茸对于肾虚尿频、水肿气喘还有小孩子低热尿床都有着独特的治疗效果。

我们知道柳松茸除了美味还有如此多的保健功效，那么接下来就让小编带领大家认识几种柳松茸的做法吧!让你在家里也能做出美味又健康的食物。

柳松茸的做法

1、 松茸鸡汤

松茸鸡汤可以说是一道滋补佳品，对于美容养颜和身体健康都非常有利，需要准备一只处理过的老母鸡和一些新鲜的松茸。松茸洗净备用，老母鸡放入热水中焯水，取出。在炖锅中放入热水，放入姜片、八角等，待水煮沸后内放入老母鸡，大火炖二十分钟，再转小火炖三十分钟，待鸡肉软后放入洗干净的松茸，再炖二十分放少许精盐即可出锅。

2、 松茸炒牛柳

需要准备牛柳、鲜松茸和少许青红椒。牛肉切条进行腌制，松茸洗净焯水切片，青红椒切片备用。待锅烧热，放入牛柳炒至变色，捞起备用。再放入松茸进行翻炒，加入牛柳、青红椒和其他调味品，即可出锅。

以上就是小编对于柳松茸的保健效果和几种做法的详细介绍了，相信大家一定对于柳松茸这种食用菌有了更多的了解，大家要多吃这类有丰富营养价值和保健功效的食物!