野葱作为春季生长的一种野菜,由于其营养丰富纯天然无污染,所以才一经搬上人类的餐桌,就受到喜爱。都说春天太美味,所有天然的食材都聚集于此,色香味俱全,没有哪个季节能比得上春天的天时地利了。野葱更是作为为春日添色的一员大将,尤其是做成菜的野葱香的嚣张。但与此同时有不少人有了这样的疑问,野葱可以经常食用吗?答案是肯定的!让小编带大家了解一下吧!
经常食用野葱的好处
增强消化功能
多食用野葱可以增强消化功能,排出体内毒素。事实上只要稍加注意就会发现,多吃葱后,排便会觉得特别通畅。
解毒调味
厨师在做一些大菜的时候,总喜欢放些葱花,难道只是看着好看吗?实际上并非如此!中医认为,野葱味辛,具有解毒调味、发表通阳的作用,可用于恶寒发热、风寒感冒、头痛鼻塞等。野葱的挥发油和辣素,还能祛除菜肴中的异味,产生特殊香气。
发汗抑菌
吃野葱能够刺激汗腺开放,起到发汗散热的作用;野葱中的大蒜素,还具有明显的抵御病毒的作用,尤其对皮肤真菌的抑制效果更强。
看了野葱这么多功效,是不是没有想到,经常食用野葱竟然有这么多好处?现在发现也不晚,能达到食补作用的野葱胜似药。说到食补,野葱的做法也成了一大问题,小编就为大家介绍一种野葱的做法,营养丰富又健康!
野葱炖肚条的做法
爆炒肚条
先下油,取肚条一斤于炒锅中,再加入一汤匙沙茶酱和甜面豉酱和倒入进行爆炒大约两分钟。
用文火炖
接着将爆炒好的肚条放入瓦煲中,再加入花雕酒,水、老抽、生抽等调味料,但要记住千万不能加盐,煲至半小时。
看完了野葱炖肚条的做法,是不是瞬间心动想要去买点儿野葱来尝尝了呢?也希望小编科普的野葱可以经常食用的原因对大家有帮助,毕竟因为不知道能不能吃而错过一个天然的食材是多么可惜的事情啊!冬天快要来了,一起补起来吧!
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