植物图谱

想做出美味又健康的青椒土豆丝吗?教你做最好吃的青椒土豆丝!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 03:59 出处:网络 编辑:@iCMS
大家是否和小编一样既喜欢吃土豆,又喜欢吃青椒呢?所以真的最爱这道青椒土豆丝了,做起来又简单又方便,还无比的好吃,爽口的青椒搭配美味的土豆丝,无论是日常做饭还是家里面来客人都是很拿得出手的一道菜肴!现在就

大家是否和小编一样既喜欢吃土豆,又喜欢吃青椒呢?所以真的最爱这道青椒土豆丝了,做起来又简单又方便,还无比的好吃,爽口的青椒搭配美味的土豆丝,无论是日常做饭还是家里面来客人都是很拿得出手的一道菜肴!现在就一起来学习一下青椒土豆丝的做法吧!

想做出美味又健康的青椒土豆丝吗?教你做最好吃的青椒土豆丝!

青椒土豆丝的做法

一、食材

做青椒土豆丝需要准备的食材有:两个土豆、两个青椒、适量的盐和鸡精、蒜三瓣、姜一小片、一汤匙料酒、一小勺白糖和适量的香油等。主要是调味品相对比较多一点,因为土豆本身是没有什么味道的,而青椒本身具有一定的辣味和香味,所以我们做青椒土豆丝需要调出最适合自己的口味。

想做出美味又健康的青椒土豆丝吗?教你做最好吃的青椒土豆丝!

二、做法

1、首先将土豆去皮切丝,然后泡进清水中备用,中途可换两次水,保证能够洗去土豆多余的淀粉,然后将青椒的籽去除后切丝放进小碗中,最后用刀把蒜拍扁之后切碎,姜切成丝以备用。

想做出美味又健康的青椒土豆丝吗?教你做最好吃的青椒土豆丝!

2、开上小火,锅内到入适量的油然后开大火放入切好备用的生姜大蒜爆香一下,然后捞出蒜姜开大火放入切好的青椒和土豆丝一起翻炒至微熟。

3、此时加入盐、鸡精、料酒和白糖、香油继续翻炒至全熟就可以出锅装盘啦,青椒土豆丝就做好了。

想做出美味又健康的青椒土豆丝吗?教你做最好吃的青椒土豆丝!

炒青椒的注意事项

青椒土豆丝的做法是不是非常简单呀!我们在切青椒的时候,可以用冷水过一下刀,就没有那么辣眼睛了。并且在炒青椒的时候,还有个小的注意事项,就是维生素是不耐热的,所以我们在炒青椒的时候需要用大火快炒,这样既可以保持青椒原有的色味,又能一定程度上保持它的维C。

想做出美味又健康的青椒土豆丝吗?教你做最好吃的青椒土豆丝!

今天跟着小编一起学会了青椒土豆丝的做法吗?学会了就赶紧去动手炒炒看吧,肯定和想象中一样美味!我们在炒的过程中,一定不要忘记了用大火快速翻炒才能够更加保持青椒的美味哟!

0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消