西红柿在我们的生活中经常见到,尤其是夏季西红柿大量上市,生吃消暑解渴的效果比西瓜都好,并且它还含有比西瓜要量多的维生素物质,可以说经常食用对人体大有好处。那么,西红柿的具体功效有哪些呢?小编今天就来给大家讲一讲。
西红柿的功效与作用
1、促进消化
经常食用西红柿可以帮助胃肠蠕动、润肠通便,从而起到促进消化并防治便秘的效果。
2、减缓衰老
西红柿中的番茄红素是一种效果极佳的抗氧化剂,经常食用西红柿,能增保人的免疫能力,减少人体面部色素的沉淀,让人皮肤细嫩,从而起到延缓衰老、提高身体机能的作用。
3、预防癌症
常食西红柿,对于抑制癌细胞活动有一定的作用,对消化道癌、肝癌、皮肤癌等疾病有较好的预防作用。
4、预防心脑血管疾病
西红柿中含有的类黄酮物质,能促进毛细血管稳定增加弹性作用,防止其变薄变脆破裂,还能防止血管硬化,对于患有冠心病及中风的人群来说,每天适量食用西红杭对于病情的康复很有帮助。
5、降血压
西红柿是绝佳的补充维生素C的食物,并且它还含有番茄红素和果酸、矿物质,能减少血液中胆固醇物物质的积累,促进血液中钠离子排出,起到降血压、利尿的作用,从而对高血压、肾脏病有很好的辅助治疗作用。
西红柿可以说是全身是宝,它含有丰富的营养物质,而含有的能量越不多,对于肥胖人群来说,也是一种很好的减肥食物。但在食用西红柿时也要注意一些事项,以免影响了身体健康。下面小编就来说一下西红柿食用注意事项。
西红柿食用注意事项
1、空腹不要食用。
2、未熟的青皮西红柿不要食用。
3、长时间的高温会破坏西红柿的营养物质,所以在炒食时一般在快熟时放入。
4、有急性肠炎、易拉肚子及胃溃疡活动期的病人不适宜食用西红柿是。
好了,今天小编的介绍就到了。看完小编的介绍,相信大家对西红柿的功效作用有进一步的了解了。西红柿虽然对我们人体大有益处,但朋友们在食用时也要注意不要过量,同时在食用时也要注意小编所说的注意事项,来挑选食用西红柿。
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