菊芋到是花还是蔬菜?菊芋容易种植吗?

菊芋是我们生活中一种常见的食材。它原产于北美洲等地，十七世纪传入欧洲，在后来，中国也逐渐引用进来了菊芋这种植物。菊芋不仅可以食用，而且还有药用价值，它还被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。那么，菊芋到底是什么呢?它的形象特征是什么?

菊芋是什么?

菊芋是中国学名，他还有菊藷、五星草、洋羌、番羌的美称。属于菊科向日葵输的。菊芋的头状花序较大，少数或多数，单生于枝端，有1-2个线状披针形的苞叶，直立，径2-5厘米，总苞片多层，披针形，长14-17毫米、宽2-3毫米，顶端长渐尖，背面被短伏毛，边缘被开展的缘毛;托片长圆形，长8毫米，背面有肋、上端不等三浅裂。瘦果小，楔形，上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。

菊芋长相似菊花，所以有菊的说法，那么菊芋生产地在哪?所需要什么条件呢?

菊芋的产地习性

在中国大部分地区都有菊芋的栽培种植，而且菊芋耐寒抗旱，块茎在零下30摄氏度的土壤层中仍能存活，一般生长在温带18-22摄氏度左右的环境中，需要光照12小时，更有利于块茎的形成。

菊芋对生长环境的要求极低，在贫瘠地区，沙漠等地均能成活。那么多种植菊芋有什么优点呢?

菊芋的优点

抗逆性强

无论是沙漠，墙角，还是高寒地区，只要菊芋的块茎不裸露在外，菊芋均能成活。

抗旱抗风沙

菊芋的块茎在地下30厘米内都可利用本身的养分，水分来迅速萌发，并且菊芋的茎，根系存储水分能力强，可以在干旱区维持自身生长所需的养分。对于沙漠地带，菊芋是一种不错的沙漠植物。

再生性强

一次种植可以永久繁衍，地旱时，地上茎叶可能会全部枯死，但是一旦有水，就能重新发芽生长。

说了这么多，我们应该发现菊芋是非常容易养活的，对于不会栽培花草的人们，选择菊芋是一种比较省心的抉择。