木薯和红薯的区别！这些你都知道吗？

木薯和红薯一样都是一种淀粉含量很高的蔬菜，两者有许多的相同之处，比如说，在做法上以及食用的口感上等，虽然两者在很多的地方很像，但两者在不同的地方也是非常多了，下面我们就来研究研究两者在什么地方有所差别。

木薯和红薯的区别

1、茎部

木薯属于直立灌木，高度大约为1.5-3米左右，茎部光滑比较直立，里面含有乳汁，根部为圆柱状。

红薯的长度为0.7-7米，长度跨越较大，外表的颜色有纯绿、褐绿、紫绿和全紫这几种颜色，表面上有茸毛的分布。

2、叶片

木薯叶片形状差不多为近圆形，叶柄长大约8到22厘米左右。

红薯叶片形状多样，有心脏、三角、手掌形状和肾形的，叶柄长度大约为6到23厘米左右。

3、花朵

木薯花萼较短，长约7毫米，颜色为紫红色带着一点白粉霜。

红薯花萼较长一些，长约1厘米，颜色为淡红色或者是紫红色，花朵形状像是喇叭花。

以上就是关于木薯与红薯区别的介绍，看完这些，相信你不会在把这两者弄混了吧!下面我们就来看看木薯的药用作用吧！

木薯的药用作用

木薯有着很好的消肿解毒的作用，对于跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等具有很好的作用。

木薯和红薯的名字虽然非常的像，但两者还是有许多差别的，仔细观察两者，你会发现许多的不同之处，另外木薯不仅营养多，其药用作用也是非常多的，这是一个非常宝贵的食物啊!