酸梨是什么梨?没听说过的朋友们戳这里可以了解!

梨是我们日常生活中很常见的一种水果，甚至一提起水果，最想想到的就是苹果、梨、香蕉、橘子了。梨的常见不是没有道理的，它水分含量充足，味道清甜爽口，又有止咳平喘的功效，还有一道养生佳品银耳梨汤，对于感冒而嗓子疼痛的人来说颇具效果。但很少有人听说过酸梨，你听说过吗?今天跟随小编来瞧瞧吧!

酸梨是什么梨

酸梨，是梨的一种，别名秋梨或者安梨。分布于东北地区和河北燕山区域，经常用来做酸梨醋，酸酸甜甜，可以用来拌凉菜，味道可口还别具风味。酸梨在成熟时果实较酸，有些甜味。可以存储很久，时间长后果实会变软，酸度降低更加美味。酸梨有降低血压、祛痰止咳、保护肝脏、抗癌防癌的作用。

我们对酸梨有了初步的了解，但还想了解的更多，跟着小编一起来看看吧。

酸梨的小知识

酸梨酸度比较高，放软熟透之后酸度下降，有甜味，十分可口，那么怎么让酸梨快速熟透呢?

1.大米催熟法

将酸梨埋进大米中，等待5天后酸梨便会变软。

2.香蕉，苹果催熟法

将想要催熟的酸梨和苹果或者香蕉放在一起，用袋子系紧，一般3天就可以完全熟透。

3.密封催熟

将酸梨装在塑料袋里，密封好，可以让产生的乙烯不至于跑掉，有利于酸梨变软。

今天我们认识了一种南方不多见的水果，酸梨。大家都了解了吗?南北方不仅是饮食有差异，因为气候地理因素，食材的区别也很大，这里小编又想起了甜豆花和咸豆花之争了，你们喜欢哪一种呢?