干菜笋怎么做才好吃?一分钟教你完美躲开干菜笋的食用禁忌！

干菜笋是一道以竹笋为主要食材制作的美食，由梅菜干和竹笋做成，是很多人钟爱的一种食材，无论是炒还是油焖，都十分美味。然而，面对如此美味的干菜笋，很多人却不知道它是怎么制作出来的。那么问题来了，干菜笋怎么做好吃?今天小编就向大家介绍两种做干菜笋的方法，学会了记得做给家里人吃哦。

干菜笋怎么做才好吃

一、油焖干菜笋

1、干菜笋用温水浸泡两个小时后洗净，放在来自里面沥干水分。

2、冷锅直接导入适量的油烧热后，加入葱段、姜片偏出香味，再倒入干菜笋翻炒，待干菜笋熟透了，加入适量的盐便可出锅食用。

二、秋葵炒干菜笋

1、将秋葵洗净，将干菜笋泡开。

2、将锅烧得半热的时候加入适量的食物油，加入辣椒，豆豉，蒜末和一点点姜丝。

3、放入干菜笋并在锅中焖软之后倒入秋葵，快速翻炒淋少许水淀粉，翻炒均匀再加少许盐即可出锅。

上面我们介绍了两种干菜笋的烹饪方法，营养又美味!然而，干菜笋不是人人都可以吃的，干菜笋也有它的禁忌。下面我们就讲一下吃干菜笋要注意什么吧!

干菜笋的食用禁忌

1、竹笋与糖浆一起食用，会引起中毒反应。

2、竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛。

3、竹笋含有人体不适用的成分，为草酸盐，患有泌尿系统和结石的患煮不宜多吃。

今天给大家介绍的两种食谱都是很适合在秋冬尝试的营养食谱，简单又美味，干菜笋这样做就可以还原本来的味道，非常下饭!你们学会了记得要给家里人做呀。