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干菜笋烧肉怎么做?干菜笋的营养价值介绍!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 02:40 出处:网络 编辑:@iCMS
干菜笋本身就是一种极其美味的食材,再加上肉汁满满的大块烧肉,配合在一起简直不要太好吃!干菜笋本身吸收了炖肉的汤汁变得有嚼劲之余多了一种肉的口感,炖肉则在吸收了干菜笋的味道后变得不再油腻,二者的结合可以说

干菜笋本身就是一种极其美味的食材,再加上肉汁满满的大块烧肉,配合在一起简直不要太好吃!干菜笋本身吸收了炖肉的汤汁变得有嚼劲之余多了一种肉的口感,炖肉则在吸收了干菜笋的味道后变得不再油腻,二者的结合可以说是天作之合了。今天小编就教大家极其美味的干菜笋烧肉的做法!


干菜笋烧肉怎么做?干菜笋的营养价值介绍!

干菜笋烧肉怎么做

1、准备适量的干菜笋、五花肉、植物油、葱、姜、料酒、酱油、盐、糖。

2、干菜笋用温水浸泡2小时,泡发后洗净滤干;五花肉切块,焯水后捞出洗净;葱切段;姜切片。

3、炒锅烧热,加入植物油烧热,加入葱段、姜片,煸炒至香味散出。

干菜笋烧肉怎么做?干菜笋的营养价值介绍!

4、加入肉块煸炒。

5、肉块煸炒出油后,加入料酒去腥,再加入酱油、盐、糖调味,中火煮10分钟;

6、加入干菜笋煸炒后再加入适量的清水,烧开后转小火炖煮,煮至肉酥烂大火收汁即可。

干菜笋烧肉怎么做?干菜笋的营养价值介绍!

上面我们讲了干菜笋烧肉的做法,简单易学,可以学习一下怎样烹调这道菜,然而,干菜笋到底有什么营养呢?下面我们就来了解一下干菜笋的营养价值!

干菜笋的营养价值

干菜笋由于是冬干菜和春笋制成的,所以其包含了这两种食材的营养,有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养物质。由于是干制品,所以每100克中含有的营养成分更高。

干菜笋烧肉怎么做?干菜笋的营养价值介绍!

干菜笋烧肉是一道营养丰富的美味佳肴,拥有多种营养,秋冬季节我们食用是最好的。我们在享受美味的同时,也要多注意健康饮食哦!我们尝试着来做一下这道既营养又健康的菜,跟家人一起尽情享用吧!

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