洋姜怎么晒？洋姜怎么才能长时间储存呢？

洋姜是一种生存能力非常强的植物而且产量也是比较高的，其在地里结的果实，是一种非常好的食材，吃法非常的多样，许多人非常爱吃洋姜，但洋姜储存的时间并不是很长，那么要想长时间的储存洋姜要怎么办呢?最好且最简单的方法就是将洋姜晒干。

洋姜怎么晒

1、选取新鲜的洋姜，用清水洗净后，用刀将其切成片状或是块状，在一片干净的地方，铺一层纸或是一层布，然后将切好的洋姜放在上面晒。

2、大约晒一天，洋姜就会变得很软了，这时候尝尝，洋姜的味道还是不错的。

3、之后将晒好的洋姜放在一个干净且干燥的坛子了，不用往里撒盐，将盖子密封盖上就可以了。

4、腌了一个星期就可以炒菜吃了。

以上就是关于洋姜怎么晒的问题介绍，洋姜晒干后保存的时间是非常久的，所以爱吃洋姜朋友们，可以用这种方法来保持洋姜，下面我们就来看看洋姜有什么食用禁忌需要注意的。

洋姜的食用禁忌

洋姜与兔肉相克

洋姜与兔肉是两种相克的食物，特别是野兔肉，是绝对不能与洋姜一起食用的，不然人类会出现严重的腹泻和腹痛，对身体健康不利。出现这些不良症状的最大原因就是洋姜性寒，而兔肉则是强热性的，寒热一起食用，就会引发多种身体不适。

洋姜若想保存的时间久，可以将其晒干保存，另外在吃洋姜时候要注意与它相克的食物，两者不能放在一起吃，否则后果会很严重。