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茼蒿的功效与作用介绍!茼蒿的食用禁忌又有哪些?

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 02:22 出处:网络 编辑:@iCMS
茼蒿又被称为蓬蒿,在欧洲是庭院美化的重要观叶植物,自宋朝时被引进种植后,除了作为观赏植物外,也逐渐成为人们餐桌上的美味蔬菜。茼蒿的气味清香,含有氨基酸、蛋白质等多种对人体有益的营养成分,深受人们的喜爱

茼蒿又被称为蓬蒿,在欧洲是庭院美化的重要观叶植物,自宋朝时被引进种植后,除了作为观赏植物外,也逐渐成为人们餐桌上的美味蔬菜。茼蒿的气味清香,含有氨基酸、蛋白质等多种对人体有益的营养成分,深受人们的喜爱,那大家知道它的功效与作用都有哪些呢?日常食用茼蒿又有哪些禁忌呢?一起来了解一下吧。 

茼蒿的功效与作用介绍!茼蒿的食用禁忌又有哪些?

茼蒿的功效与作用

1、安神健脑

茼蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

2、消肿利尿

茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质,能调节体内水液代谢,可消除水肿、通利水便。

3、清肺化痰

茼蒿富含维生素A,经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染,润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。

茼蒿的功效与作用介绍!茼蒿的食用禁忌又有哪些?

4、预防便秘

茼蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。

5、促进食欲

茼蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。

6、美化肌肤

要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。

茼蒿的功效与作用介绍!茼蒿的食用禁忌又有哪些?

7、养心

茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。

8、去除胆固醇

茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。

茼蒿的功效与作用介绍!茼蒿的食用禁忌又有哪些?

茼蒿的禁忌

1、茼蒿辛香滑利,故脾虚腹泻者不宜多食。

2、茼蒿气浊、上火,忌一次过量食用;

3、茼蒿中含有的芳香精油遇热容易挥发,会减弱它的健胃作用,因此烹饪时要注意旺火快炒;

4、茼蒿与草鱼不可同食,否则会引起消化不良。

茼蒿的功效与作用介绍!茼蒿的食用禁忌又有哪些?

结语:茼蒿的功效与作用虽然很广泛,但是日常食用一定要注意这些禁忌哦,不然对身体不但无益反而有害。


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