吃红薯片有什么好处？吃红薯竟然有抗癌作用！

红薯富含淀粉、蛋白质、维生素和多种矿物质，是一种健康、营养丰富的食物。可以说，红薯老少皆宜。小编还记得，每年冬天，来一个刚从炉子里拿出来的烤红薯，简直可以幸福一整天!那么，吃红薯有什么好处呢?今天，就让小编带着大家详细了解一下吃红薯的好处!

吃红薯的好处

一、吃红薯有利于心脏

红薯中的微量元素有助于预防心血管疾病。其中，钾可以帮助人体细胞液体和电解质平衡，保持心脏和血压的功能。

二、吃红薯有抗癌作用

红薯中的维生素C、叶酸等可以帮助抗氧化，抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸的损伤，起到一定的抗癌作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，低叶酸含量会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动、预防便秘。

三、吃红薯可以减肥

红薯中的脂肪含量很低，是很好的低脂、低热量食物，将红薯作为主食很容易产生饱腹感，以减少其他食物的进食量，有助于减肥。是减肥人群和肥胖人群的理想食品。

吃红薯有很多的好处，但是任何事都是过犹不及的，在吃这件事上也是一样，即便吃红薯有很大的益处，我们也不能多吃，同时吃的时候要注意吃红薯的几点禁忌!

吃红薯的禁忌

甘薯最好在中午的时候吃，因为甘薯中的钙物质需要在人体内经过四到五个小时的时间吸收，下午的阳光有助于促进钙元素的吸收，不会影响晚餐中对钙物质的吸收。要注意的是甘薯不适宜和柿子同吃，严重时会造成胃出血或者胃溃疡。因为甘薯中的氧化酶会在人体的胃肠里产生大量二氧化碳气体，会产生大量胃酸。另外，红薯虽然有缓减便秘、促进肠道蠕动的作用，但是切记不要多吃，红薯多吃不容易消化，会给胃造成负担。

以上就是小编对于吃红薯的好处和禁忌的详细介绍了!大家要多吃健康有益的食物，同时多关注食物之间的合理搭配，选择能使营养全面吸收的搭配方式，注意不要一下子吃很多，会消化不良，给胃造成负担。