五谷杂粮有哪些？食用五谷杂粮的好处还不知道？带你全面了解五谷杂粮!

我们常说人食五谷杂粮，五谷杂粮有着很好的养生功效。但是可能很多朋友们连五谷杂粮是什么都不知道，那今天小编就带大家来具体了解一下五谷杂粮有哪些?一起跟着小编来学习知识吧!

五谷杂粮有哪些

在《黄帝内经》中，五谷有小豆、粳米、麦、黄黍、大豆。而在佛教中，五谷又有小麦、大麦、稻、胡麻、小豆。一般来讲，我们传统意义上的五谷是指这五种，薯类、玉米、麦子、大豆、稻谷，同时呢，我们也会将米和面粉以外的粮食就统称为杂粮，所以这就是五谷杂粮的主要内容。

那我们了解了五谷杂粮有什么，一般我们都知道吃五谷杂粮对身体的健康是比较有益的。那都有什么好处呢?赶紧一起来看一下吧!

食用用五谷杂粮的好处

预防疾病的产生

五谷杂粮中的维生素c可以缓解疲劳，预防感冒，铁可以预防胃溃疡和食欲不振，锌、铜等元素对于改善失眠也有很好的作用。

预防癌症

豆制品中一般富含丰富的氨基酸、蛋白质，还有b族维生素等，这些都很有很好的抗癌的作用，常吃可以预防细胞癌变。

让人更加聪明

五谷杂粮中的蛋白质，它可以提高脑部代谢活动，增加人的工作效率。它能够提供人体八种氨基酸，对于记忆力衰退的老人和正在发育的小孩都有着很不错的功效。

减肥瘦身

一些五谷杂粮中还有一些泛酸，可以帮助燃烧脂肪和热量，一般五谷杂粮都富含膳食纤维，可以加快肠胃运动，所以可以让人更加的苗条。

通过小编的介绍，相信大家对五谷杂粮都有了认识，对于食用五谷杂粮的好处也都知道了。那么在平时生活中，我们一定要多食用五谷杂粮，参考着具体的养生食谱，身体会越吃越健康哦!