在中国的大多数餐馆我们都可以找到炝莲白这道菜,这算是老百姓比较爱吃和常见的蔬菜。同时现在外卖软件发达,年轻人经常点外卖吃,我们会发现套餐中最常赠送的蔬菜也是莲花菜。为什么大多数的餐馆喜欢选择莲花菜呢?这是因为莲花菜价格低廉的同时又含有丰富的营养。那么莲花菜的价格是多少呢?
莲花菜的价格
华北地区
河北的秦皇岛是我国比较的蔬菜种植基地,仅2018年秦皇帝登记在册的蔬菜合作社超过了八百家,因此选择秦皇岛的莲花菜价格作为华北地区的代表。在这里我们选择中甘21莲花菜作为数据参照,根据数据显示,10月份秦皇岛莲花菜的批发价格在1.01元一斤,且9月份的价格浮动都在1.1元一斤左右。
西北地区
西北地区因气候干燥,土地较为贫瘠,因此种植蔬菜的难度较大,相应的蔬菜价格也会上涨。在这里选择新疆巴音郭楞的莲花菜价格来进行比较。根据查到的数据,10月份新疆莲花菜的价格在1.2元一斤左右。
华东地区
华东地区土地肥沃,在这里选择浙江来作为此次价格数据的采集点,查询资料后得到,浙江杭州市萧山的莲花菜价格在1.26元一斤,相比前两个地区的价格,浙江的蔬菜价格较低。
东北地区
东北地区以其优渥的土地著称,东北的土地营养丰富,素来是我国重要的粮食、蔬菜产区。其中黑龙江双城市的朝阳乡更是有“莲花菜之乡”的美誉。在查询后发现,黑龙江莲花猜的价格为1.1元一斤。
西南地区
西南地区一直是莲花菜的重要产地,大名鼎鼎的炝莲白就属于川菜。比较数据后发现,四川的莲花菜价格为0.9元一斤,算是目前为止价格较低的地方。
从目前来看,全国的莲花菜价格都比较低,都在1元左右浮动,算是价格低廉的蔬菜了。但是莲花菜的营养价值是比较高的,大家可以不用担心,放心的买来吃吧!那么莲花菜怎么保存呢?
如何保存莲花菜
莲花菜其实是一种比较容易保存的食物,如果存储得当能存放半个月甚至更久,主要是要选择相对封闭干燥的环境,尽量不要有阳光直射,温度不用过低常温就行,不过这里要提醒大家一点,莲花菜一颗相对较大,如果切开后一次性吃不掉的话还是劲量放在冰箱中保鲜,尽快食用。
以上就是目前莲花菜在全国范围内的价格及保存莲花菜的方法。希望能对各位有所帮助。莲花菜在我国种植广泛,并且价格低廉同时又含有丰富的营养,因此希望大家多吃莲花菜,同时也要多运动,保证身体健康是最重要的。
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