又名叫洋蒲桃、水石榴、天桃、紫蒲桃的莲雾是一种热带水果，在我国广东、广西、福建、台湾、海南均有栽培。莲雾的果实顶端扁平，表面带有蜡质的光泽，果肉为海绵质，略微带有苹果香，它的果色很是丰富，根据品种有粉红色的、大红色的、青绿色的……莲雾的果实可以供人食用，不过莲雾又是否可以直接吃呢?想知道直接吃莲雾到底好不好，那就要往下阅读了!
莲雾直接吃好不好?
莲雾是可以直接吃的，其果实以鲜食为主，优良品种的果肉口感绵软且清甜，还带有苹果的香气，食用体验十分好。
不过，我们在食用莲雾的时候要注意清洗干净，由于它的底部经常会隐藏很多泥土，所以我们在清洗莲雾的时候就要尽量认真点，务必要将泥土彻底清除。另外我们也可以用盐水浸泡莲雾，这样可以更有效地去除粘附在莲雾表面的脏东西。
汁多味美的莲雾除了可以直接吃之外，食用的方法也是花样百出。只知道鲜食莲雾的你想改变一下口味，挖掘出更美味的莲雾吗?想知道的你就继续阅读，小编将会在下文告诉你们莲雾的其它食用方法!
莲雾的食用方法
烹饪食用
莲雾除了直接吃，还可以制作成凉菜。与鸡丝、海蜇丝相搭配，便能制成一道美味爽口的菜肴，还具有开胃的功效。此外，我们还可以在炒肉丝、炒鱿鱼的时候添加莲雾，这样可以增加口味的层次感，更具风味。
榨汁饮用
莲雾可以做成果汁，富含丰富维生素C、维生素B2、维生素B6以及含有钙、镁、锰、铁、铜等多种微量元素，其营养十分丰富。自己在家将莲雾榨成汁，既无任何添加，又能享用到多种营养，可以美容养颜、解热利尿。
腌渍食用
假如吃腻了新鲜的莲雾，我们不妨将它腌渍后再食用，经过盐渍、糖渍或制成脱水蜜饯，莲雾的口感会变得更丰富，而且这样可以贮藏得更久，延长了莲雾的赏味期。
莲雾的食用方法多种多样，咸口、甜口都能驾驭，加工过后照样美味诱人。看完以上关于莲雾的食用方法介绍之后，大家有没有觉得以前就没有真正了解过莲雾呢?之前不知道不要紧，看完这篇文章之后就可以学着吃，尝遍莲雾的各种口味!
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