芋艿可能大家都比较陌生,但是一说起来,芋头我们大家都明白了,哦,原来是这个东西啊。芋艿和红薯、土豆一样,都是在地下生长的,芋艿的味道,口感软绵甜香糯。那么它的吃法有哪些呢?
芋艿的吃法
煲汤
芋艿可以和各种食材煲汤,和不同的食材煲在一起有各种好处。煲出来的汤营养价值很高,对身体有很好的滋补作用。和鸭肉煲在一起可以降血压、降血脂;和排骨炖在一起可以润肺养肾,强身健体;和红枣煲在一起可以防癌,美容养颜;和南瓜煲在一起可以降血糖。
甜食
芋艿还可以做成各种甜食,可以蒸熟剥皮沾糖吃,可以做成拔丝芋艿,还可以做成各种芋艿糕点。不过这些吃法含糖量比较多,要控制好食量哟。
红烧
芋艿可以和鸡肉、猪肉等一起红烧,做成扣肉。荤素搭配,芋艿绵软,肉香扑鼻,让人胃口大开。
炒食
芋艿还可以直接炒着吃,和木耳在一起有减肥的作用。
剁椒芋艿
喜欢吃辣的还可以用剁椒和芋艿一起做成剁椒芋艿。
芋艿的营养丰富,含有多种对人体有益的成分,有开胃、健脾的作用,还能润肠通便,肠胃不好的人可以多吃些。但虽然芋艿好处极多,也不是所有人都适合食用。下面,我们来了解一下哪些人不适合食用芋艿。
哪些人不适合食用芋艿?
1、容易过敏的人不适合吃。
2、容易发生积食的人不适合吃。
3、糖尿病患者要少吃甚至禁食芋艿。
4、肠胃湿热的人不要食用。
芋艿既好吃又营养,并且吃法多种多样,我们可以根据自己的口味来烹饪食用吃。但任何食物,都要注意适量食用,贪多反而会影响身体健康。感谢您的阅读!
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