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信阳毛尖是用热水泡还是冷水泡?信阳毛尖可以冷水泡吗?

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-27 07:45 出处:网络 编辑:@iCMS
信阳毛尖属绿茶类,还是绿茶中的极品之一。不过好茶还要用正确的方法来泡,用热水还是冷水来泡,也是一门学问。不同泡法对茶汤饮用的品质起非常重要的作用。下面请跟随小编来看看信阳毛尖是否可以冷水泡。

信阳毛尖属绿茶类,还是绿茶中的极品之一。不过好茶还要用正确的方法来泡,用热水还是冷水来泡,也是一门学问。不同泡法对茶汤饮用的品质起非常重要的作用。下面请跟随小编来看看信阳毛尖是否可以冷水泡。


信阳毛尖是用热水泡还是冷水泡?信阳毛尖可以冷水泡吗?

信阳毛尖可以冷水泡吗

1. 可以用冷水泡

虽然大多数时候我们喝茶习惯于同开水来冲泡,但由于信阳毛尖属于娇娇嫩嫩的那种绿茶,而且茶叶的外表还附着了很多的白毫,这是信阳毛尖所富含的茶多酚所在,我们用冷水来泡,这样可以保护信阳毛尖中的维生素c等微量元素不被破坏,同时能维持大量的茶多酚不被流失。

信阳毛尖是用热水泡还是冷水泡?信阳毛尖可以冷水泡吗?

2.冷水冲泡时间稍久

冷水冲泡信阳毛尖,时间要多等一会。毕竟是干茶叶,吸水、膨胀和释放微量元素这个过程,肯定要比热水冲泡长一些。冷水冲泡时大家可以边等边看书,边欣赏杯中的信阳毛尖,在冷水的洗礼下,滋润着,舒展着,然后慢慢地、一根一根地竖立起来,光看看就觉得很丰富了。

信阳毛尖是用热水泡还是冷水泡?信阳毛尖可以冷水泡吗?

现在我们知道冲泡信阳毛尖可以用冷水了。不过用冷水来冲泡一道好茶,茶品当然重要,其它一些因素也不能忽略。接下来我们来看看还有哪些要素。

影响信阳毛尖茶口感的因素

茶具


建议选用玻璃类器皿,因为玻璃类杯具不易残留杂质,很干净,能很好地保持信阳毛尖的正版原味;同时还可以透过透明的玻璃类器皿,边喝边欣赏杯中毛尖的偏偏舞姿,很是惬意。

信阳毛尖是用热水泡还是冷水泡?信阳毛尖可以冷水泡吗?

用水

以纯净水来冲泡为最佳。自来水含有较多的化学物质,会干扰毛尖的正味,不适合用来泡茶。

次数

信阳毛尖茶叶一般可复泡4次左右,次数过多则淡然无味。

信阳毛尖是用热水泡还是冷水泡?信阳毛尖可以冷水泡吗?

总之信阳毛尖可用冷水来泡,冲泡时注意茶具、时间和次数的把握,相信大家看完之后,自己就能冲泡出味道杠杠的信阳毛尖茶汤了。


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