都匀毛尖用多少度水泡?教你用最适宜的水温泡茶最好喝的都匀毛尖!

泡一壶茶并不难，难的是泡一壶好茶。而泡茶的壶、温度、水等都能影响我们的口感。今天，小编就要着重向大家介绍，都匀毛尖茶该选择什么温度的水来泡茶比较合适。

适宜的水温度

水温度影响了茶叶内所含物质的溶解，进而影响口感。所以温度对于泡一壶好茶也是起着重要作用。

在我们冲泡都匀毛尖时，需用大火烧沸水，刚煮沸起泡即可。接着敞开水壶盖子，逐渐冷却至80℃，这个温度冲泡都匀毛尖最合适。

当然了，泡茶的每一步步骤都有其独到的意义，那么大家知道都匀毛尖茶该如何泡吗?其中又有什么需要注意的呢?下面小编就为大家整理了冲泡都匀毛尖的步骤要点。

冲泡步骤与要点

1、温杯

取大概杯容量的三分之一热水进行烫杯。

2、凉水

前面小编介绍了，冲泡都匀毛尖茶叶宜用80℃左右的水，所以进行了第一步后，我们直接敞开水壶盖子，静待水温降至约80℃左右。

3、置茶

茶叶与水的比例大致为1：50，当然虽然这是投茶量的黄金比例，但是依然可根据个人喜好增减。

4、摇香

将80°C左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。

5、注水

提高水壶，让水由高处自由冲下，手腕使力，将水壶上下反复提举三次，使茶叶在水中苏醒、舒展、释放内含物质，与水充分融合。此步骤又被人们称为“三点头”，是不是很形象啊?

6、品饮

最后就到了我们的品饮阶段，一定是茶香四溢，满口馥郁。

小编今天的介绍就到这里结束了，都匀毛尖历史悠久，功效很多，深受广大茶友喜爱,希望大家可以用小编总结的要点泡一壶都匀毛尖茶哦，邀二三知己，品一壶香茗，畅谈生活乐事，快哉快哉!