毛峰是绿茶中的极品品种，有着嫩绿微黄的形态和茶汤清而不浊的特点，经鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提练和复烘五道工序制得，是许多茶叶爱好者的不二之选。
我们都知道茶叶是由采摘的新鲜茶叶加工制成的，那么这么与众不同的茶叶是如何采摘得到的呢?让我们一起来看看吧!
毛峰的采摘
采摘时间
毛峰的第一次采摘一般是清明前后，可制成特级毛峰茶叶。第二次采摘时是在谷雨前后，可以制成一级到三级得毛峰茶叶。
采摘标准
第一次采摘时应该选择芽头壮实绒毛多、一芽一叶的新鲜茶叶。第二次采摘时应挑选一芽二叶或者是一芽二三叶的新鲜茶叶。
好的茶叶在采摘的时候就要精心挑选，这样在后面的制作中才能保证质量。那么被精心挑选、精心制作的毛峰的功效和作用是什么呢?一起来了解一下吧!
毛峰茶叶的功效与作用是什么?
提高思维能力
毛峰含有的咖啡碱能使中枢神经系统处于兴奋状态，以起到提高大脑的敏捷度和消除疲劳的效果，适合脑力劳动者饮用。
预防心血管疾病
毛峰含有的茶多酚和维生素C，有防止动脉硬化的作用，经常喝能够平稳血压，适合中老年人对此类疾病的预防。
促进血液循环
毛峰能够促进人体的血液循环，增强毛细血管的韧性，适合想改善体质的肥胖人群长期饮用。
看到这里是不是觉得自己也需要来一杯毛峰茶了呢?那么买完的毛峰茶叶该如何保存才能不损失风味呢?下面的内容为你揭晓!
毛峰茶叶的储存方式
密封法
把茶叶放入瓦罐中或者密封袋中密封保存，可以加入干燥剂除湿。
冷藏法
把茶叶用合适容器装好后放入冰箱冷藏，降低氧化速度。
看完文章有没有爱上毛峰茶叶呢?那就在闲暇之余冲泡一杯犒赏犒赏自己吧!我们日后还会有更多的关于毛峰茶叶的文章推出，记得关注我们哦!
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