夏天吃青尖椒好吗？食用青尖椒加强抵抗力！

小编家是南方的，在家里的时候青尖椒常作为一种配菜，一般是为了颜色搭配，因为我们吃不了辣。自从来了北方，发现在这里青尖椒是一种小菜，就切下来然后凉拌一下就可以吃了呢。但是今天不是讲南北差异，是想告诉大家夏天吃青尖椒好吗。

夏天吃青尖椒好吗

夏天可以吃点青尖椒，是挺好的，但是注意不要吃得太辣，容易上火。青尖椒也是有辣的和不辣的区别的，所以大家在购买的时候要看清楚，以防买错。青尖椒的营养价值是很丰富的，那在很多的炒菜中都可以放一点，是对身体有好处的。

夏天是个出汗的季节，多出点汗是好事，那吃点青尖椒也是好事。它其中富含维生素C，可以增强大家的免疫力，而且它的做法是很多的，可以做饼，可以炒菜，也可以凉拌，做罐头也是不错的选择，但是夏天做罐头放不住。

小编还是很喜欢在菜里面放一点青尖椒的，因为小编不挑食，那大家也不要挑食。在很多的蔬菜中都有我们人体所需的元素，青尖椒中就有很多的维生素C。下面为大家介绍如何挑选出不辣的青尖椒。

如何挑选出不辣的青尖椒

青尖椒辣起来是很辣的，那我们需要挑出不辣的。在购买的时候，个头稍大的，有点圆润的，颜色相对发黄的这种是不辣的。当然不辣和辣是相对的，辣的青尖椒是比较细长的，比较尖，颜色越绿的话就越辣。当然购买的时候新鲜也是很重要的。

那来总结一下今天讲的内容，夏天是可以适当吃点青尖椒的，因为它的营养价值是很丰富的。关于青尖椒的挑选也是有一定的技巧的，喜欢吃辣的就买辣的。希望这些内容对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!