螺丝椒和青尖椒哪个辣？你能承受多辣的辣椒呢？

四川和重庆这两个地名，一听就很火辣，那我们也是知道的，这些地方的人一般都是很能吃辣的。但是也有非常不能吃辣的一群人，在选择青椒的时候，大家会纠结哪种辣椒会辣一点，这次小编来给大家介绍一下，螺丝椒和青尖椒哪个辣。

螺丝椒和青尖椒哪个辣

螺丝椒是一种杂交出来的皱皮青椒，弯弯曲曲的，仅凭借这一点，大家可以立马区分这两种青椒。螺丝椒的口感相对于青尖椒来说会辣一点，这是一种新型的青椒，也许有些人不太清楚，那具体为大家说一下。

螺丝椒和青尖椒都是分为不辣和辣的，辣和不辣是可以通过外形来判断的。一般圆润一点的，个头稍大的是不辣的。这两个品种对于喜欢吃辣的人，都差不多，那对于口味清淡的人来说，都会嫌辣，这主要依据个人的口味啦。

关于说螺丝椒和青尖椒哪种更辣这个问题，可能也没有明确的界线，但是作为蔬菜来说，它们都是营养很丰富的，而且做法也是很多的，是有开胃消食的作用的。接下来小编要为大家介绍一下青尖椒的腌法。

青尖椒的腌法

青尖椒洗净以后一定要把水分控干，不然后期制作会影响口感。青尖椒也要把头去掉，一般切成一段一段的，然后放在一个密封的瓶子里，这时候就可以放调味料了，主要是依据个人口味。一般要放酱油、花椒八角、还有盐别忘了。

腌青尖椒是一道很下饭的小菜，有些地区大早上就会吃稀饭配腌青尖椒，不过一次也不要腌制过多，小编个人觉得刚腌制出来的最好吃。以上为大家介绍了螺丝椒和青尖椒哪种更辣，希望这些内容对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!