​地肤红有毒吗？一起来了解不为人知的地肤红！

有些家在农村的朋友可能见过一种奇怪的扫帚，不是用竹子扎成的，而是用一种大大的蓬松的植物扎成的，这就是地肤。因为地肤可以扎扫帚，所以它又被成为扫帚菜。那什么是地肤红呢?原来每到秋天，地肤的叶子就会变红，这时候就叫地肤红了。那大家可能会觉得颜色这么鲜艳的植物，会不会有毒呢?

地肤红有毒吗

大家可以完全放心，地肤红没有任何毒性，不要因为它鲜艳的颜色而担心，因为它既可以吃，又可以扎成扫帚来用，如果有毒的话谁还敢吃，谁还敢用呢?说到这里，我们再来了解一下地肤的具体价值和作用吧。

地肤的具体价值和作用

食用价值

地肤的嫩叶是可以吃的，富含钾元素和胡萝卜素，大量出汗后可以吃一些补充流失掉的营养。具体吃法可以用沸水焯过之后凉拌，也可以做饺子馅，包子馅，营养可口，深受喜爱。

药用价值

地肤全身都是宝，地肤结的种子也就是地肤子可以用来补虚益身，治疗小便不利等疾病。地肤的叶子可以治疗一些皮肤病，抑制某些病菌的繁殖生长。

观赏价值

每棵地肤都是一丛一丛、一团一团的，因此大规模种植地肤可以打造一个独特的花园，并且到了秋天，地肤由绿变红，一大片的红海尤为好看。

经济价值

地肤种植方便，成本低，而且产量大，可以用来当做牲畜饲料，有良好的经济价值。

地肤是一种适应性强的植物，而且它还有许多对人们有用的价值，不仅可以扎成扫帚，还可以吃，还可以入药。这就决定了地肤在大家心中的地位，大家在遇到地肤的时候，可以试着尝尝它的味道，试着用它扎一扎扫帚。